葡萄干—桃胶银耳羹

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材（雪燕不要太大块，不好泡发。）
• 点击查看大图
  2.提前一晚泡发，第二天清洗干净（雪燕发的特别多！所以不要担心小小的一块不够！）
• 点击查看大图
  3.银耳清洗泡发，不用提前，砂锅倒入适量清水，放在燃气灶上，先把皂角米，红枣和桃胶倒入锅中小火煮，等银耳清洗好直接倒入锅中，切记银耳尽量撕成小朵（本步骤没拍照片……拿其他代替！）开大火煮开，改中小火，一定保持翻滚状态，把锅盖盖上。煮30分钟左右，看是否出胶，出胶后加入冰糖和雪燕继续煮15分钟。葡萄干用清水洗干净，关火放入锅中，盖盖焖10分钟左右！
• 点击查看大图
  4.第三部尤为重要，如果是新手请仔细阅读！这张是成品，我嫌太热加入纯牛奶！！！个人认为自然放余温的时候，不加任何东西是最好吃的！！（美容养颜一周三次！！很管用的！快来试试！）

小贴士

一定要银耳出胶才好吃！更营养！所以银耳撕小块一些。