蒸龙利鱼

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  1.葱姜切丝备用
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  2.把切好的葱姜丝一部分放在龙利鱼身下，一部分均匀铺在龙利鱼身上。
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  3.盘中倒入料酒，放入锅中蒸10分钟。
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  4.蒸好的鱼把盘中水倒掉，用筷子把葱姜丝挑出去。
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  5.干净的案板重新切少许葱丝，放入清理干净的鱼身上。再撒上几粒花椒。倒入蒸鱼豉油。