晶莹剔透的水晶樱花饺Q弹爽滑一口爱上

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  1.将紫甘蓝倒入水锅中，小火煮开，取85g紫甘蓝水，备用
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  2.在肉末中依次倒入姜末、生抽、盐、料酒和蚝油拌匀，腌制十分钟备用
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  3.将澄面和玉米淀粉倒入盆中拌匀，加入紫甘蓝水用筷子拌匀至面团状，充分揉搓至无干粉
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  4.加入猪油，揉搓均匀
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  5.封保鲜膜醒面十分钟，分割成每个20g左右的面团