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以前一直做榴莲披萨，芋泥披萨，都是甜点。尝试下海鲜披萨，味道还不错，咸鲜的味道。加入咸蛋黄感觉味道有咸有淡，有层次感。出炉被孩子秒光。
海鲜要提前腌渍去腥，烤前有必要吸干水分，确保面饼过湿。肉松建议出炉再放，避免烤焦。
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