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蒜香虾皮红苋

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作者: 木紫冰

用料

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小技巧

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    6.热锅起油
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    7.放入蒜片和姜片，爆香
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    8.倒入苋菜
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    9.翻炒均匀
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    10.加入水，与菜齐平
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    11.倒入，虾皮料酒
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    12.加入盐
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    13.加入糖
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    14.翻炒均匀，大火烧开
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    15.烧开后，继续大火烧煮3分钟，苋菜断生，关火
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    16.盛出，上桌
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