这个尖椒肉丝绝了

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  1.尖椒切丝，备用
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  2.葱白葱叶切末，分别放一旁备用
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  3.瘦肉切丝，放酱油和淀粉，抓匀备用
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  4.锅中倒油，放入花椒，待花椒微微变色后捞出
  关小火，放入抓匀的瘦肉丝，放入葱白，姜粉，翻炒均匀，如果觉得酱油有点少，可以再加一点酱油，不要放太多
  放入尖椒丝，继续翻炒，此时如果觉得有点干，可以倒点热水下去，避免糊锅，喜欢菜汤拌饭的，也可以多倒点水，用来拌饭
  放入盐、五香粉、继续翻炒2分钟，放入葱叶末，翻炒一下后，关火放入鸡精即可

小贴士

小贴士
1.肉丝切好后，必须用手抓一下，肉炒出来才嫩
2.淀粉不要放太多，否则炒的时候可能会粘锅
3.介意鸡精的可以不放