桃仁糖醋虾球

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  1.把准备好的虾仁洗净开背去虾线备用，葱姜蒜剁成末备用
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  2.准备面粉适量，加入适量的水，搅拌成糊状，把虾仁裹上面糊
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  3.起锅热油，加热到八成油温，下锅炸，炸至8成火时，加入核桃仁，炸至酥脆捞出
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  4.把油倒出，锅内留少许底油，加入葱姜蒜末爆香
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  5.倒入糖醋汁，翻炒均匀