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红烧肉（新手小白速成

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要做到香甜软腻可口

作者: 中华人民当家

用料

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小技巧

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    6.撒入十三香翻炒
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    7.加入葱姜继续翻炒
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    8.倒入水没过肉即可
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    9.放入炖卤料
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    10.加入冰糖若干（看个人喜好）
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    11.倒入料酒，中火30分钟
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    12.加入盐
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    13.倒入事先调好的勾芡汁（淀粉和水的比例1比4）
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    14.大火收汁！记得随时翻炒避免糊锅
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    15.收好汁盛出

    • 小贴士

    炒糖要小火哦，收汁的时候一定要随时翻炒避免糊锅

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