干烧耗儿鱼

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  1.耗儿鱼洗净备用
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  2.配料切好备用
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  3.锅里下油
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  4.先倒入泡椒泡姜大蒜，炒香，下花椒，馋狗火锅底料。
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  5.在下耗儿鱼稍微炒下，放一点点啤酒，待烧开转小火，下鸡精。