撅面片儿

小贴士

1.辅料各少许，配色、营养，有食欲
2.土豆切条后水洗再沥水，不易变色
3.豆腐切细条即可，熬汤汁时还要膨胀
4.蘑菇切薄片后再热水焯，去黑色素、去土腥味
5.面片厚实些，口感更好(个人喜好)
6.出锅后加入醋、香菜，提味(随意)
建议:下手做，用心享受，自会有自己的心得体会!多尝试，就会成为你自己的一道佳肴。厨房小天地，爱的浓缩。加油＾０＾~