靖远千刀须

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  1.把肉打碎，土豆擦成丝并切短，加入面粉，淀粉，水和调料搅拌均匀！
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  2.把鸡蛋清黄分离，蛋清倒入前面的肉里，黄打匀加水加一点淀粉成蛋糊状待用！
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  3.把刚才搅拌均匀的肉土豆倒到案板上，倒前案板摸水，这样就不沾了，然后理成正方形，并用刀切成槽把鸡蛋黄倒在上面！
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  4.倒上蛋黄，并用到摸均匀，把刚才的切缝文抹平！
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  5.理好后切成块儿状，准备入货！