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香肠鸡蛋炒面

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作者: xh紫倩

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    6.锅里热油，倒入打散的鸡蛋炒熟捣碎盛出
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    7.锅里再倒点油放入香肠炒至两面变色
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    8.再依次放入胡萝卜、香菇翻炒一下
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    9.加入少许清水翻炒至香菇、胡萝卜变软盛出
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    10.锅里继续下油（稍微多点），放入面条翻炒片刻
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    11.加入炒好的配菜，1勺生抽翻炒均匀
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    12.再放入菜心翻炒均匀
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    13.最后加入1勺盐调味出锅即可
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    14.成品图，香喷喷的炒面就做好啦

    • 小贴士

    1：面条煮2—3分钟即可，太久面会断碎掉
    2：面煮好捞出过一下冷水使面不成陀，且更有劲道
    3：香肠本身已经有咸味，胡萝卜带甜，香菇带鲜，所以不需要加入过多的调味料

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