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梅花蒸饺

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饺子，是北方人经常吃的面食，尤其是冬至，更是必不可少的食物，蒸饺 煎饺 也是花样百出，作为地地道道的北方人，隔断时间就来一次蒸饺，自己做的蒸饺比外食好吃太多了，今天和大家分享的是梅花蒸饺，我也是边学边做，蒸饺用的是金龙鱼饺子粉，面团比较柔软，面皮不回缩，用金龙鱼花生油拌馅，馅料鲜香可口，蒸熟后的饺子更是香味扑鼻，两蒸屉的蒸饺，一个人吃完……

作者: 书拉密女love

用料

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    6.芹菜切碎，放入肉馅中拌匀备用
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    7.取出面团，白色面团搓成长条状，红色面团擀成椭圆形的饼状，金龙鱼饺子粉采用优质小麦，擀皮不回缩
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    8.把白色长条面团包裹在红色面饼中，稍微搓一下，切成大小均匀的面剂子
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    9.面剂子擀成面皮，折起五个边，如图所示
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    10.翻过来放入饺子馅
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    11.提起五个角捏紧，如图所示
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    12.把折起的边翻过来，整成花瓣形状
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    13.蒸屉上锅，水烧开后，大火蒸10分钟左右
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    14.蒸饺出锅了，晶莹剔透的饺子是不是特别有食欲~
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    15.成品图
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