我用的是鸡翅根，想做可乐鸡翅的话把鸡翅根换成鸡翅就好。
喜欢吃肉的多放一点，因为我们吃的时候比较喜欢吃土豆，所以没有放很多肉。
不喜欢土豆可以不放，全换成鸡翅根或者鸡翅。
不喜欢甜的可以不放冰糖或者少放，冰糖的主要作用是炒糖色漂亮，小火多煎一会一样的效果。
姜一定要放，不吃姜也要放，给鸡翅根焯水的时候去腥，炖的时候可乐里有姜味道会更好，炖好了根本吃不出来姜味。
可口可乐比百世可乐甜，更适合做菜。
我的图片里是小葱，因为我家里没有大葱了而已，正常放大葱。
焯水的时候一定要冷水下锅
往出捞焯好的鸡翅根的时候不要关火，水沸着捞可以避免鸡翅根上面有水上浮着的学沫，捞出来就不用过水洗了（听家里人说焯完水的肉在过冷水洗的话炖的时候不容易熟）
要勤看着点锅，这道菜还是比较容易糊锅的
调料用量仅供参考，因为原料用量的不一致自己斟酌着放就行，不知道用量的可以多尝一尝。