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熏肉香菇炒饭

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小姑娘一个人的午餐,我也不想太麻烦,正好有一碗现米饭,我就找了点熏肉加点水发香菇,一起炒饭,姑娘说很好吃哟!

作者: 林乡

小技巧

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    6.加入火腿肠丁,炒至表面变色
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    7.加入洋葱,翻炒均匀
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    8.加入大米饭、盐、胡椒粉,翻炒均匀至米饭散开
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    9.淋入少许生抽,翻炒均匀至米饭不粘连
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    10.盛出装入小饭碗中,把周边压实
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    11.倒扣在盘中,装饰一下即可
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    12.上桌即可食用
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    13.成品图
  • 小贴士

    如果米饭是冷的,加加点点水用小火焖2分钟左右,这样米饭热的快也热的透,吃着口感更好,也更放心。

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