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养生萝卜老鸭汤

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很多女性,尤其是年轻女性,在生活中,总是有一些不良的生活习惯,穿露脐装,后腰也露着,贪凉吃冷饮。形寒饮冷会在你体内导致寒凝、血凝和气滞。 推荐一道养生萝卜老鸭汤,主动与“忧思忿怒,形寒冷饮”断绝关系,做个健康的“宝宝” 萝卜含有丰富的芥子油 、淀粉酶 和粗纤维,有增强机体免疫功能,增强食欲帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用常常吃它还有利于身体的毒素排出。 鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭子可以有效地*,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者等人。

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.放入鸭腿肉。
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    7.放入生抽、蚝油、盐。
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    8.将鸭腿翻面,放入葱姜。
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    9.加入500ml水,开大火烧开。
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    10.鸭腿煮开锅,将鸭腿翻面。
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    11.加入白萝卜和胡萝卜。
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    12.放入红枣,将食材烧开锅后,转移到高压锅中。
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    13.将鸭腿放在锅底,汤汁能盖过鸭腿即可。
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    14.高压锅选择鸡鸭档,大约40分钟,一锅鲜亮的老鸭汤就熬好了。
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    15.撒上一些香菜末,即可出锅了!
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    16.一盆养生萝卜老鸭汤就上桌了,满满的营养!
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    17.再来一张成品图。
  • 小贴士

    鸭肉焯水可以去腥,还可以去掉多余的油脂;
    煲汤过程中,有浮末的话要去掉;
    六:水要一次性加够。
    鸭肉煸炒,可以去掉水分,逼出多余的油脂,而且入味比较好;

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