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家常木瓜香菇带鱼

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家常木瓜香菇带鱼，顾名思义，家常口味的木瓜香菇带鱼。带鱼与香菇宜搭配，可以提高身体免疫力、抵抗力；带鱼与木瓜宜搭配，可以补气养血。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将香菇切成块状，清洗干净
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    7.热锅，倒入15克植物油
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    8.油烧至五分熟，放入姜、葱白、蒜、辣椒干，进行爆香
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    9.随即，放入腌制好的带鱼
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    10.带鱼一面煎香后，翻另一面
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    11.两面煎香后，放入香菇进行翻炒
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    12.香菇断生后，放入木瓜，一同翻炒
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    13.木瓜很快成熟，加入4克盐，翻炒均匀入味，即可关火
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    14.有层次地盛入盘中
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    15.洒上葱花，晾一晾，即可食用
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    16.家常木瓜香菇带鱼就制作好了

    • 小贴士

    1、食三净肉人士可以让商家提前把带鱼切好、处理好
    2、将带鱼腌制半个小时，更入味
    3、腌制带鱼过程中准备菜，可以节约时间
    4、木瓜很容易成熟，固最后放木瓜

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