西蓝花炒虾仁

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  1.备好食材。
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  2.西蓝花掰成小朵，洗净备用。
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  3.将大虾清洗干净，摘去虾头和虾皮。
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  4.从背部划开，（不要划断）去掉虾线。
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  5.全部处理好。加少许料酒、盐和胡椒粉抓匀，再加一点淀粉抓匀，腌制5分钟。