超简单味鲜好吃的红萝卜炒鱿鱼花

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  1.将红萝卜切薄片，葱、辣椒切小段，蒜切丁，生姜切4片，其余生姜切丝。
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  2.鱿鱼花用盐抓2遍，冲洗干净。烧开水，放生姜4片、料酒少许焯2分钟，捞出冷水冲凉，漏干水。
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  3.热锅放少许油，6分热下红萝卜翻炒，放少许水，炒至红萝卜9分熟装盘。
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  4.热锅放少许油，七分热放大蒜、姜、葱爆香。
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  5.放入辣椒翻炒。