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炯炯有神

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炯炯有神，由西瓜猕猴桃大米糕组成，把西瓜拼成一对大眼睛，发亮发红光同时很有精神，如此炯炯有神。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.顺时针搅拌均匀至糊状
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    7.在双面煎锅中倒入2克植物油
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    8.盛入猕猴桃大米面糊，盖上盖子，调成小火
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    9.一面成熟后，翻另一面，一共需要五分钟
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    10.将西瓜切成三角形小块
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    11.把成熟的猕猴桃大米糕取出
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    12.将西瓜块拼放在猕猴桃大米糕上
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    13.炯炯有神就制作好了
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    14.成品图

    • 小贴士

    1、将猕猴桃切成块，利于榨成汁
    2、没有澄面，可用玉米淀粉代替
    3、双面煎锅中倒入植物油，可避免黏锅

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