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香蕉红薯饼

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以前做过红薯芝士饼,这次把芝士换成香蕉,口感更加香甜软糯,而且红薯和香蕉都有润肠通便的效果,更有益于身体健康!

作者: 厨色生香

小技巧

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    6.放入香蕉片。
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    7.团成球状,包紧。压成小饼状。
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    8.依次包好所有小饼。
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    9.鸡蛋打散成蛋液,面包糠备好。
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    10.小饼先蘸蛋液,再粘面包糠,按照这个顺序,依次把所有小饼粘上蛋液、面包糠。
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    11.煎锅热后,放入黄油化开。
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    12.放入小饼,小火慢煎。
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    13.煎至两面金黄即可。
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    14.摆盘。
  • 小贴士

    煎小饼不一定用黄油,用其他食用油都可以。菜谱中9、10步可以忽略,直接用油煎就可以。我家里黄油、面包糠有点多,所以消耗一下。

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