双色花卷

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  1.蝶豆花开水冲泡，放置40度左右，加入酵母白糖搅拌均匀，倒入面粉，揉成光滑的偏硬的面团松弛10分钟。
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  2.温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀无颗粒，加入面粉揉成光滑的面团。
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  3.可可粉加入白面团，揉成光滑的面团备用。
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  4.可可面团和蓝色面团擀成牛舌状，叠起来，再擀成10.5厘米厚的牛舌状
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  5.切成两指宽的长条，拇指长短一节一节叠起来。中间用牙签压一下叠起来，再从宽处用牙签压一下。