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糯软香甜的南瓜粥，不仅味美好喝，也是养生佳品。南瓜是温性食物，和大米一起熬粥，能够比较好的温养人的胃脏。而且南瓜中的各种营养物质，也能够取得一个*作用。
1.熬大米粥，要一次加够水，这样熬出的粥，才又浓又香。2.煮粥时要将米与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，南瓜粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
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