鱼肉之欢

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  1.猪里脊切成条状，葱、姜切丝，香菇取2个切丝，陈皮切丝
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  2.把切好的配料放入肉条里，倒入适量料酒跟少许蚝油用手抓匀备用
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  3.鱼洗净在背部跟身体两面划上几刀
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  4.两剩余没切丝的两个香菇放入盘底然后放上开好刀的鱼，在鱼身上铺上腌制好的肉条
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  5.蒸锅上汽放入鱼开始蒸8至10分钟