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苋菜炒鸡蛋

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苋菜不仅颜色漂亮,营养也很丰富,它具有补血、补钙、明目、降血压、增强体质、清热解毒等功效。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

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    6.先放入菜梗煸炒,再放叶子煸炒。
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    7.加生抽。
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    8.放白糖。
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    9.加盐炒匀。
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    10.放入鸡蛋。
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    11.炒匀。
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    12.关火,倒入香油炒匀。
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    13.出锅装盘。
  • 小贴士

    炒苋菜先放菜梗煸炒1-2分钟,再放叶*不然失去了苋菜原有的味道。
    清洗苋菜可以盐水浸泡十分钟左右。

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