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超级下饭的茄子炒豆角,不能少了它

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这道菜是我的最爱,茄子炸到软绵配上酥脆的豆角,调入料汁,汁浓味鲜。配米饭最好不过了。

作者: 白茶home

小技巧

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    6.炸茄子,茄子比较吸油,不过吃这道菜,就不要考虑减肥啦。炸过的油盛出来可以炒菜。
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    7.锅内留适量油,下入干红辣椒和蒜片炒香。
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    8.下入刚刚炸好的茄子豆角。
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    9.放生抽耗油炒均匀。
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    10.放适量白糖炒匀即可出锅。
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    11.汁浓味鲜,配米饭美味至极。
  • 小贴士

    炸豆角茄子的时候油一定要够量。油放的少茄子会吸掉更多的油。

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