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酸汤龙须面

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陕西的手工龙须挂面甚是出名。配上陕西的醋，制作方法简单，好做好吃，易消化。可做宝宝辅食，这也是我家先生跑马拉松必备的一碗碳水。

作者: 豆妈maomao

用料

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小技巧

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    6.起锅烧油，一点点哦，烧至冒烟，这一步很关键。
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    7.倒入香醋。
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    8.我们叫“炝醋”，这一步很关键哦。
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    9.立刻倒入适量的开水。
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    10.加入盐。
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    11.五香粉
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    12.鸡粉
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    13.白糖调味，搅拌均匀。
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    14.煮至翻滚后，改小火再煮2分钟，更加入味。
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    15.龙须挂面点水一次，煮熟。
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    16.盛入碗里。
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    17.浇上酸汤，没过面条。
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    18.最后撒上韭菜，鸡蛋皮即可食用。
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    19.成品图。
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    20.番外篇：喜欢吃辣的友友，再加入一勺陕西的油泼辣子，又是另一番味道。
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    21.看着是不是很有食欲？不喜欢吃辣的忽略。
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