蛋黄酥～蛋挞版

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  1.成品
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  2.咸鸭蛋黄沾上适量的白酒和花生油。
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  3.烤盘上铺上油纸放上咸鸭蛋送入烤箱中层上下火180度烘烤10-12分钟烤至咸鸭蛋黄颜色转浅黄色。
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  4.豆沙平均分成20g一个的小剂子。
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  5.蛋挞皮提前葱冰箱取出软化，去锡纸杯。