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金汤白果豆腐金针菇

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*的咸蛋黄白果豆腐金针菇,鲜香无敌、回味无穷、汤汁鲜美、简单易学!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.锅中倒入油,加热至五成热。
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    7.放入咸蛋黄,小火翻炒均匀。
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    8.加入葱花爆香。
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    9.倒入300ml水。
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    10.再加入蚝油、盐、鸡精。
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    11.放入豆腐和豌豆,搅拌均匀。
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    12.放入白果、枸杞子,搅拌均匀。
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    13.最后放入金针菇,搅拌均匀,烧开锅后,盖盖儿,小伙儿烧3分钟。
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    14.金针菇入味后,收汁即可出锅了。
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    15.一盘有色有香有营养的,咸蛋黄白果豆腐金针菇就上桌了!
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    16.再来一张成品图,汤汤都没剩下,光盘了!
  • 小贴士

    咸蛋黄有一定的咸度,放盐的时候可以减一点量。焯一下豆腐和青豆,去除豆腥味,会让食物味道更好,入味!

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