腊肠菜饭

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  1.将包菜去蒂切碎，腊肠切片，红肠切片
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  2.大米一斤，放水和腊肠，煮15分钟左右
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  3.锅中少油，放入包菜翻炒至有菜香（加少于盐）
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  4.将炒好的包菜放入半熟的米饭中，拌匀，铺上红肠
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  5.继续闷至饭熟，夹去红肠，放入葱花和少于芝麻油，即可。