下载APP
打开APP,查看视频做法>>

西红柿土豆焖牛腩

1.1万点赞 · 15收藏

1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.2万

简单大方的一套菜,亲戚朋友来家做客,首选招待菜之一。(看着步骤多,只要做过一次,就很简单了)

作者: 蒙小美美食记

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.生姜葱白大料下锅爆香
  • 点击查看大图
    7.牛肉放下去炒出香味,倒入调好的料汁继续翻炒,加一点糖一点盐(放够牛肉的味道即可)
  • 点击查看大图
    8.转到高压锅压15分钟
  • 点击查看大图
    9.高压锅压煮的空余时间,准备一下土豆和西红柿。土豆切方形备用(忘记拍)西红柿一个切块,一个切小丁备用
  • 点击查看大图
    10.牛肉压好后,放油土豆下锅翻炒到这个状态,边边看起来透明的感觉
  • 点击查看大图
    11.下西红柿翻炒变软
  • 点击查看大图
    12.倒入压好的牛肉,连汤一起,盖上盖子
  • 点击查看大图
    13.焖至土豆八成熟,加盐,味精调味,继续焖煮
  • 点击查看大图
    14.汤汁收到这个状态,土豆就熟透了,装盘。
  • 点击查看大图
    15.成品图
  • 小贴士

    焖煮土豆时盖上盖子,不要经常翻炒,否则容易煮烂,影响美观和口感。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活