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耗油蘑菇胡萝卜

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耗油蘑菇胡萝卜，美味可口，养生滋补，深受家人喜爱。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.调一碗汁，里面加入6克耗油，4克生抽，5克白糖
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    7.热锅，倒入适量植物油
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    8.油烧至五分熟，爆香姜、蒜
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    9.随即倒入蘑菇与蘑菇脚进行翻炒
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    10.再放入胡萝卜一同翻炒
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    11.翻炒至胡萝卜断生，蘑菇出汁
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    12.倒入调好的汁，搅拌均匀
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    13.收汁即可关火
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    14.盛入盘中
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    15.耗油蘑菇胡萝卜就可以呈上桌子了~
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、耗油与生抽含有钠，固不放盐
    2、胡萝卜断生即可倒入调好的汁
    3、整道菜不需要放鸡精等调味品，因为蘑菇有着自然的鲜香

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