酱香鸭腿

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  1.准备好葱姜，八角桂皮香叶用温水泡好
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  2.鸭腿洗干净，冷水下锅煮，去血沫
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  3.加入糖以外的调料，大火煮开后转小火，煮40分钟左右
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  4.加入糖，转大火收汁，大概煮20分钟
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  5.这个时候看看色够不够，不够加点老抽，可以就可装盘，冷却，放入冰箱保险，约半小时