下载APP
打开APP，查看视频做法>>

糖醋脆皮豆腐

9.3万点赞 · 10收藏

3811浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.2万

打开APP收藏菜谱

看见秋季养生菜名里有糖醋脆皮豆腐这道菜，就兴致勃勃地制作了，感受体验着这一过程，内心是欣然的。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.油烧至五分熟，一块一块地放入豆腐
  • 点击查看大图
    7.一面煎成黄色后，翻另一面
  • 点击查看大图
    8.将煎好的豆腐盛入盘中
  • 点击查看大图
    9.剩余油烧热，倒入调好的汁
  • 点击查看大图
    10.将汁烧至浓稠
  • 点击查看大图
    11.倒入豆腐，轻微翻动
  • 点击查看大图
    12.待糖醋香味入豆腐时，即可关火
  • 点击查看大图
    13.盛入盘中
  • 点击查看大图
    14.洒上葱花
  • 点击查看大图
    15.糖醋脆皮豆腐就可以呈上桌子了~
  • 点击查看大图
    16.成品图

    • 小贴士

    1、豆腐需要沥干水分，否则煎豆腐时表面起气泡
    2、煎豆腐时，小火慢煎，一个接一个翻面，避免粘连
    3、调汁除了加糖醋，倒入番茄酱、玉米淀粉，口感更好

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活