凉拌杏鲍菇

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  1.香菜切段，小米椒切圈，蒜切沫，放入碗中，加入生抽，醋，盐，糖，香油，拌匀备用
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  2.杏鲍菇洗净切片，锅中加水烧开，放入杏鲍菇，焯水2—3分钟，熟透后捞出
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  3.过凉水
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  4.黄瓜洗净切成片，铺入盘底，杏鲍菇挤净水份，放入盘中
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  5.倒入调好的料汁，拌匀即可