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芹菜炒肉丝

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这是一个快手菜,五分钟就能做好,芹菜脆爽,肉丝鲜嫩,超级美味下饭!

作者: 紫色浪漫私房菜

小技巧

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    6.肉丝中放盐。
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    7.一勺料酒。
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    8.一勺生抽,几滴老抽。
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    9.一勺食用油,一勺淀粉。
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    10.拌匀备用。
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    11.锅内放油,放生姜大蒜爆香。
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    12.放入肉丝翻炒。
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    13.肉丝炒断生,放入芹菜,红椒翻炒。
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    14.放盐。
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    15.芹菜变翠绿,放胡椒粉鸡精。
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    16.翻炒均匀即可出锅。
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    17.装盘,特别下饭!
  • 小贴士

    1里脊肉放冰箱冷冻一下比较好切丝。

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