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木瓜玉米肉圆汤

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木瓜玉米肉圆汤，是一道健康养生的佳肴，口感甜润，老少皆宜，木瓜与猪肉宜搭配，利于蛋白质吸收，木瓜与玉米搭配可预防冠心病和糖尿病。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.将木瓜削皮，对切两半，用勺子把籽舀出
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    7.再将木瓜切成块
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    8.锅中倒入适量水，将其烧开
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    9.水开后，倒入玉米
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    10.随即倒入木瓜，煮约10分钟
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    11.10分钟后关火，将绞好的猪肉捏圆，放于锅中
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    12.所有肉圆都放入锅中后，开火
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    13.肉圆汤开后，加入4克盐，2分钟后即可关火
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    14.盛入碗中
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    15.木瓜玉米肉圆汤就可以呈上桌子了~
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、猪肉中加入料酒，可除腥味；加入葱与淀粉更清香嫩滑。
    2、木瓜的籽用勺子舀出，不会破坏果实
    3、肉圆都放于锅中再开火，利于成熟均匀
    4、起锅前2分钟再放入盐，可减少食物的含钠量

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