下载APP
打开APP，查看视频做法>>

巧克力蓝莓蛋糕

8.2万点赞 · 1收藏

独家 · 5795浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.7万

打开APP收藏菜谱

儿子生日给他做了一款巧克力蓝莓蛋糕，中间夹着奶油蓝莓馅，甜中带点微酸的口味，吃上就欲罢不能，儿子说堪比正规店里的蛋糕。

作者: 惠成食光_uQg9

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.打好的蓝莓奶油馅
  • 点击查看大图
    7.提前切好的三片蛋糕，再夹入蓝莓奶油馅（如图）
  • 点击查看大图
    8.表面抹上打发好的奶油
  • 点击查看大图
    9.用锯齿板拉出你喜欢的纹路，上面再抹上一层奶油蓝莓馅
  • 点击查看大图
    10.用八齿曲奇花嘴上面走一圈，再以蓝莓、薄荷叶做装饰
  • 点击查看大图
    11.最后用红萝卜做朵玫瑰花抹点蜂蜜，撒点白糖做装饰
  • 点击查看大图
    12.好了可以给儿童过生日了
  • 点击查看大图
    13.切开看看里面的组织
  • 点击查看大图
    14.你也来一块

    • 小贴士

    1.打发淡奶油，牛奶一定要放入冰箱冷藏一夜才好打发
    2.做蛋糕装饰建议开着空调制作（因为我在7月份做天气炎热）
    3.蛋糕胚我采用可可海绵蛋糕，菜谱里有或者到蛋糕店买一块
    4.水果装饰可以根据自己的喜好
    5.做好的蛋糕密封保存放冰箱，建议尽快吃完

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活