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这些年因为自己种的黄瓜,我家老公每到盛产的季节就吵吵着要吃酱黄瓜,就他一个人一天能吃一盘,我也喜欢做这个菜,因为夏天的厨房太热,这样做一次可以偷懒好多天不进厨房,或者少进厨房,比如早餐煮点稀饭,来一盘酱黄瓜就很幸福了。
这样做的酱黄瓜可以保存一个月,在一个月内吃完不变味,甚至会越吃越好吃。每次取黄瓜的时候要用冷干净的筷子。
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