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粉丝金针菇蒸基围虾

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作者: 安静的自由

用料

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小技巧

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    6.加入一大勺生抽和小勺老抽，腌制五分钟去腥
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    7.把金针菇放在盘子的最下面，把粉丝放在金针菇上面
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    8.把虾均匀放到粉丝和金针菇上面，朝一个方向放，摆盘要漂亮些，把小米椒和青椒切碎，加进去
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    9.把电锅下面加水，把盘子放到蒸格里，插上电开始蒸
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    10.等锅烧红，加入一勺油，在加入一勺盐，把芹菜段、几片小米椒和青椒、芹菜叶加到油里，小火炒一分钟，然后出锅放到碗里
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    11.把电锅里的盖子拿开，把刚出锅的油和调料加进去
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    12.均匀撒在虾的上方
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    13.盖上锅盖蒸七分钟
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    14.出锅，就可以吃了，下面的粉丝和金针菇都很入味哦

    • 小贴士

    1.处理虾的时候，最好把背上的壳弄开一点，这样加入盐腌制时就会很入味
    2.摆盘时可以创意新颖，尽量发挥想象力

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