家常虎皮尖椒

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  1.五个尖椒洗干净备用
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  2.切成五厘米左右的段，并挑去辣丝备用
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  3.蒜切成蒜末，备用
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  4.调制酱汁，白醋一勺，白糖两勺，生抽一勺，盐一勺，鸡精一勺，食用水5g，调匀备用
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  5.锅里倒入食用油，烧至五成热，倒入尖椒段，煎至表面金黄