补钙龙骨汤(简单版)

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  1.准备食材如图所示。
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  2.龙骨放到沸水里约煮15秒后捞出备用。
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  3.将除了枸杞的所有材料放到煲汤的砂锅里，水刚好盖过材料，倒入3-4滴料酒，白醋后调到煲汤档。如家里没有自动煲汤锅，则要多加2倍水，用大火煮开后，改小火焖够足2个小时以上黄豆才会软绵。
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  4.关火前的10分钟放入枸杞和盐即可。

小贴士

如果要缩短煲汤的时间，可提前将黄豆泡3-4小时，那样汤煮沸后，再小火炖1小时即可。枸杞记得后十分钟下。