一口一个停不下来的椒盐虾仁

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  1.准备剥好壳的虾仁。
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  2.添加葱姜，2勺料酒，少量盐，半勺胡椒粉、1勺蚝油腌制10分钟。
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  3.鸡蛋打入淀粉中，搅拌均匀。
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  4.把虾仁均匀地裹上混合液。
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  5.虾仁下锅炸3分钟，捞出晾一会再下锅复炸5分钟左右。