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酸菜牛灿皮

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一道下饭菜

作者: 做个正常人

小技巧

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    6.起锅烧油倒入花椒炸香,转小火放入豆瓣酱炒出红油,在放火锅底料炒香 倒入葱姜蒜小米椒炒香,倒入牛灿皮,加适量料酒盐调味,大火翻炒两分钟
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    7.在倒入酸菜多翻炒几下,加入蚝油和鸡精翻炒一下就可以出锅了。
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    8.用锅盛出,撒点香菜葱苗,放在酒精炉上就可以开饭了。
  • 小贴士

    嫌麻烦的朋友可以直接去卤菜店买卤好的回来炒哦,喜欢吃辣的可以根据自己的口味调整哦。

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