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红豆馒头卷

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原来做馒头都是白面做的多,家人想换花样吃了,正好还有一点红豆放好久了,加入馒头里,营养美味。

作者: 林乡

小技巧

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    6.发酵好的面团,取出,揉压排气
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    7.搓成长条,揪成大小合适的面剂子
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    8.再搓滚圆,密封醒发15分钟左右
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    9.醒发好的面团,用擀面杖擀成面皮
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    10.放入红豆,包成包子状
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    11.再用擀面杖擀成长条
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    12.再卷成卷
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    13.放入铺好屉布的蒸屉上,醒发15分钟后放入开水锅中蒸10分钟即可
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    14.出锅即食
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    15.成品图
  • 小贴士

    红豆提前浸泡几小时,煮熟透即可。

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