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西瓜西米露

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*了,老板今天吃完了说,那个什么米真好吃,哈哈。

作者: 林乡

小技巧

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    6.洗净切开,先取几颗西瓜球
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    7.再把剩下的西瓜瓤打成汁
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    8.过滤备用
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    9.西米煮至半透明时,关火焖20分钟左右
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    10.20分钟后,西米会变成全透明状即可
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    11.捞出放入凉开水中,洗净粘液
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    12.沥水后装入容器中
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    13.加入西瓜汁
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    14.加入西瓜球
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    15.成品图
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    16.再来一碗
  • 小贴士

    西米煮好后,洗净粘液,所以煮前可以不洗。

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