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熬汤不着急的话,还是砂锅慢慢熬比较好。太肥的鸡肉会有点油,要记得撇油或者去肥的鸡皮。
外面买的鸡肉都要焯水,煲的汤才干净好喝,煲汤费时间,心急不行,慢慢来。广东这边湿热,多喝汤有益身体健康。友友们,一起煲汤喝起来吧。
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