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冬瓜肉馅蒸饺

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作者: 日食记90

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    6.切好的肉块葱段放入绞肉机绞成肉馅
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    7.绞好的肉馅放入盐、生抽、蚝油、香油、花生油、鸡蛋一个搅拌均匀，肉馅拌好后切冬瓜馅
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    8.冬瓜切馅
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    9.切好的冬瓜倒入已经提前拌好的肉馅里面，然后搅拌均匀
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    10.准备饺子皮，面用之前不用再揉了，用刀切一条面，揉成圆柱形，然后用刀切成大小正好的面剂子
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    11.面剂子撒面，揉园按扁，用擀面杖擀成饺子皮
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    12.包好的饺子上锅蒸，水开后计时，十二分钟即可蒸好出锅
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    13.刚出锅的大馅蒸饺，非常水灵好吃
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