下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧黄颡鱼

1.5万点赞 · 898收藏

9.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名832

打开APP收藏菜谱

黄颡鱼也叫黄骨鱼，其肉质细腻，味道鲜美，做汤，红烧都很棒，今天就来做一个红烧黄颡鱼，好吃的连汤汁都不放过！

作者: 紫色浪漫私房菜

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.一面煎好，翻一面。
  • 点击查看大图
    7.两面煎好，放入生姜大蒜，小米椒。
  • 点击查看大图
    8.放一勺豆瓣酱。
  • 点击查看大图
    9.两勺料酒。
  • 点击查看大图
    10.一勺生抽。
  • 点击查看大图
    11.一勺香醋。
  • 点击查看大图
    12.半勺老抽。
  • 点击查看大图
    13.一勺白糖。
  • 点击查看大图
    14.适量的盐。
  • 点击查看大图
    15.放清水，大火烧开，转中火。
  • 点击查看大图
    16.汤汁变浓，放胡椒粉，鸡精。
  • 点击查看大图
    17.淋上淀粉水，大火收汁。
  • 点击查看大图
    18.撒上香葱，香菜。
  • 点击查看大图
    19.太香啦！汤汁泡饭也很好吃！

    • 小贴士

    注意不要让油烫到。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活