下载APP
打开APP，查看视频做法>>

八宝米三角粽

9.8万点赞 · 51收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万

打开APP收藏菜谱

自己包粽子就是随心如来，想包什么馅儿就包什么馅儿，八宝米三角粽，里面加入了八宝米与糯米，原汁原味的儿时口感与味道，万水千山“粽”是情。

作者: 禅源

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备开始包粽子了
  • 点击查看大图
    7.取两片粽子叶，重叠对齐，剪去头部尾部
  • 点击查看大图
    8.折叠为圆锥形，手固定稳
  • 点击查看大图
    9.将糯米与八宝米用勺子盛入圆锥中，不用太满
  • 点击查看大图
    10.封口成一个三角形
  • 点击查看大图
    11.用绳子捆紧
  • 点击查看大图
    12.保证不松不散不漏
  • 点击查看大图
    13.将所有包好的粽子放一起
  • 点击查看大图
    14.锅中倒入适量水，水没过粽子即可
  • 点击查看大图
    15.上面放几个盘中，避免粽子受热膨胀遗漏
  • 点击查看大图
    16.水开后，调为小火，蒸3个小时
  • 点击查看大图
    17.时间到后，浓浓的粽香，用筷子夹出，晾冷即可食用
  • 点击查看大图
    18.蘸盘中加入适量红糖与白糖，加入适量水，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    19.剥出其中一个八宝三角粽，好香啊
  • 点击查看大图
    20.原汁原味的儿时口感与味道
  • 点击查看大图
    21.蘸着红糖或白糖吃
  • 点击查看大图
    22.万水千山“粽”是情
  • 点击查看大图
    23.成品图

    • 小贴士

    1、将糯米与八宝米泡24小时，更香软可口
    2、包粽子时要握劳，避免松散或漏
    3、煮粽子时，小火即可，平均1个小时添1次水，避免煮干

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活